Spanien: Die Tradition der Tapas – Ursprung, Vielfalt und Bedeutung der kleinen spanischen Gerichte
Tapas sind kleine Gerichte, die in der spanischen Gastronomie eine große Rolle spielen. Sie können als Appetithäppchen, Snacks oder Hauptgerichte dienen. Diese Tradition stammt aus dem 13. Jahrhundert und geht auf König Alfonso X zurück, der kleine Portionen aus Gesundheitsgründen…